A Capadócia, na Turquia, deve constar da lista de qualquer viajante. Esta área da Anatólia Central é ao mesmo tempo surreal e mágica. A paisagem, que quase parece lunar, deixa-nos boquiabertos. No entanto, a área é tão extensa que é fundamental ter um plano para uma viagem para a Capadócia.
Desde ficar alojado num hotel numa caverna, até explorar vales e zonas com formações rochosas em forma de cogumelo (ou até do órgão reprodutor masculino) e voar num balão de ar quente, há muito para fazer, ver, apreciar e explorar numa viagem para a Capadócia, na Turquia.
A Capadócia não é como em qualquer outro lugar do mundo e irá sentir-se como se tivesse desembarcado noutro planeta. Visitar a Capadócia era há muito tempo um sonho meu. No âmbito da minha travessia De Portugal a Macau, pretendia ficar três ou quatro dias na Capadócia, mas não resisti e acabei por ficar dez.
Por isso, decidi compilar algumas dicas para o ajudar a planear uma visita a esta fantástica região da Turquia. Por exemplo, irá encontrar a resposta às perguntas: é melhor fazer o Red Tour ou Green Tour? Ou quanto tempo é preciso para visitar a Capadócia. Além de recomendações de hotéis e restaurantes.
Como nasceu a magia da Capadócia
A Capadócia é uma região na Anatólia Central, a mais de 700 quilómetros de Istambul e a quase 300 quilómetros da capital da Turquia, Ancara. O nome Capadócia, deriva da palavra persa “Katpaktukya”, que se traduz como “a terra dos cavalos bonitos”.
A Capadócia é conhecida pela sua paisagem lunar, com estranhas formações rochosas que se formaram ao longo dos milénios pela erosão e intensa actividade vulcânica.
As formações são compostas por basalto (rocha mais dura) e rocha calcária vulcânica (mais macia). Esta é transformada a um ritmo muito mais rápido, criando figuras rochosas de aparência invulgar.
Durante séculos, os habitantes da região utilizaram a rocha vulcânica macia para escavar casas, igrejas, mosteiros e até cidades subterrâneas com centenas de metros de profundidade. Vários destes sítios são agora atracções turísticas ou hotéis onde pode dormir numa fresca e silenciosa caverna.
Uma das formas de se familiarizar com a história da Capadócia é visitar o Museu ao Ar Livre de Göreme, reconhecido pela UNESCO como Património Mundial da Humanidade.
Dicas para uma viagem para a Capadócia
Neste artigo irá encontrar recomendações de hotéis e restaurantes na Capadócia, quais os melhores lugares para visitar, como chegar à Capadócia e qual a melhor base para explorar a região.
Existem inúmeras opções e a Capadócia pode ser intimidante, mas depois de ler este artigo irá possuir toda a informação para poder ver todos os principais pontos da região e, ao mesmo tempo, poder relaxar.
Que cidade escolher como base na Capadócia?
Em que cidade ficar alojado, é uma das principais questões na altura de planear a viagem para a Capadócia. A Capadócia é formada pelas províncias de Nevşehir, Kayseri, Aksaray, Niğde e Kırşehir.
Para quem visita, Nevşehir é provavelmente a mais importante província porque abriga as maiores cidades e centros de turismo da Capadócia e na cidade com o mesmo nome está localizado o aeroporto Nevşehir.
A principal cidade onde a maioria dos visitantes fica é Göreme, mas outras áreas de interesse incluem Nevşehir, Ürgüp, Avanos ou Uçhisar – o ponto mais alto da Capadócia.
Eu reparti a minha base entre Avanos e Göreme. As duas cidades têm vantagens e desvantagens, por isso é bom passar por ambas, se tiver tempo. Em Avanos irá encontrar uma localidade mais autêntica, com preços mais acessíveis, mais relaxada e onde irá encontrar turistas locais.
Ao invés, em Göreme é onde quase todos os turistas estrangeiros ficam alojados. E escolher Göreme é conveniente, pois é daí que partem a maioria dos tours, passeios de balão e também onde existe a maior oferta em termos de restaurantes. Além de que para algumas das principais atracções pode ir a pé.
Quanto tempo na Capadócia
Recomendo que comece a exploração da Capadócia com um tour organizado. É a melhor forma de descobrir uma grande parte das atracções em pouco tempo. Existem vários tours, denominados Green Tour, Red Tour e Blue Tour (veja abaixo as diferenças).
Em teoria é possível ver quase tudo (ainda que a um ritmo alucinante) na Capadócia em dois dias. Por exemplo: no primeiro dia faça um voo de balão e, de seguida, embarque no Red Tour e no segundo dia junte-se ao Green Tour.
Diria que o mínimo de tempo necessário para uma viagem para a Capadócia é três dias inteiros. Desta forma terá tempo para fazer um ou dois tours, uma caminhada, um voo de balão de ar quente e irá ainda dispor de algum tempo para relaxar. Eu fiquei dez dias na Capadócia e poderia lá ter ficado mais tempo.
Que tipo de tour devo fazer na Capadócia?
Na Capadócia, as empresas de turismo encontraram uma fórmula para explorar os principais locais da região, utilizando o sistema de três cores (vermelho, verde e azul).
A maioria dos passeios na Capadócia começa por volta das 9h00 e termina entre as 16h30 e as 17h00. Os preços não variam muito e incluem transporte, guia, entradas nas atracções e almoço (as bebidas não estão incluídas).
Red Tour, Green Tour e Blue Tour – o que se visita e o que está incluído?
Green Tour, Red Tour, ambos ou apenas Blue Tour? Qual destes é melhor fazer? Em primeiro lugar, acho que um tour na Capadócia é uma óptima opção. Depois de comparar os tours – e como não tinha carro próprio – decidi fazer apenas o Green tour.
Porquê? Porque este percorre distâncias mais longas e é onde também se encontram menos multidões. Além disso, muitas das atracções do Red Tour podem ser alcançadas a pé, de transporte público ou de táxi (os táxis são relativamente baratos na Capadócia).
Existem três rotas principais para uma viagem para a Capadócia: Red, Green e Blue. Se tiver apenas um dia na Capadócia, então o Red Tour é o mais apropriado, enquanto se preferir o contacto com a natureza, opte pelo Green Tour, pois tem a caminhada ao longo do verdejante Vale de Ihlara. Por fim, caso esteja mais interessado em história, o Blue Tour deverá ser a alternativa mais apropriada.
As atracções exactas a visitar variam de empresa para empresa, mas a larga maioria dos pontos são comuns a todos, assim como o preço.
Red Tour
O Red Tour é o passeio central que cobre os pontos principais da Capadócia. Nesta opção, irá ver as melhores igrejas esculpidas, rochas em forma de cogumelo, ou o vale conhecido como o Vale da Imaginação. Este é o passeio indicado também para famílias e crianças.
Principais atracções do Red Tour: Castelo de Uçhisar, Vale do Amor, Aldeia de Çavuşin, Vale Paşabağ, Museu ao Ar Livre de Göreme, Vale Devrent e atelier de cerâmica.
Green Tour
Como referi acima, o Green Tour é o passeio que percorre as maiores distâncias na Capadócia. Este passeio começa com uma paragem num miradouro, perto de Göreme, e inclui também o fantástico Vale de Ihlara, onde pode fazer uma caminhada tranquila, ao longo de um rio. O passeio que fiz terminou com uma prova de várias delícias turcas (turkish delights).
Principais atracções do Green Tour: Panorama Göreme, Mosteiro de Selime, Cidade Subterrânea, Aldeia de Ortahisar, Vale de Ihlara, Vale de Vale dos Pombos e atelier de jóias.
Blue Tour
O Blue Tour é considerado o passeio mais cultural, pois inclui igrejas, aldeias ou o Vale de Soğanlı. Os vales visitados neste passeio têm numerosas igrejas e cavernas. Este é o passeio indicado para quem gosta de história e quer caminhar.
Principais atracções do Blue Tour: Ürgüp, Vale de Soğanlı, Aldeia grega de Mustafapaşa, Cidade Subterrânea, Cidade Antiga de Şahinefendi, Mosteiro de Keşlik.
Os preços dos tours podem variar. O Blue Tour é o mais caro, seguido do Green Tour e, finalmente, do Red Tour. Isto deve-se à distância entre os locais a visitar. Os preços oscilam entre os 35 e 50 euros.
Que locais visitar na Capadócia
- Vale do Amor: Vale com rochas em forma erótica
- Museu ao Ar Livre de Göreme: Um vasto complexo monástico classificado pela UNESCO e o lugar mais popular da Capadócia
- Vale de Devrent: Paisagem lunar com rochas em forma de animais
- Castelo de Uçhisar: Castelo de pedra que proporciona vistas panorâmicas da Capadócia
- Vale Rosa: O meu favorito, onde pode assistir ao pôr-do-sol e onde pode ver os balões de ar quente a subir ao nascer-do-sol
- Vila de Cavusin: Antiga aldeia construída na rocha vulcânica
- Vale de Ihlara: Um profundo e bonito desfiladeiro para fazer uma curta caminhada
Fique num hotel caverna
Quando se trata de lugares únicos para ficar, a Capadócia é incomparável. Dormir num hotel caverna é uma experiência única. A maioria são hotéis e albergues boutique, localizados nas principais cidades de Göreme, Avanos, Ürgüp e Uçhisar.
Quando ouve a palavra caverna, provavelmente está a pensar num lugar frio, escuro e húmido. No entanto, muitos dos hotéis em cavernas na Capadócia são impressionantes, incorporando características antigas de cavernas, enquanto dispõem de todas as comodidades um hotel moderno.
Em baixo, indico vários hotéis para as várias cidades da Capadócia, mas também pode utilizar o Booking.com para pesquisar o seu hotel favorito.
Faça caminhadas pelos vales da Capadócia
Desça os penhascos, caminhe pelos vales, descubra centenas de igrejas e capelas esculpidas na pedra. Existem inúmeros locais para fazer caminhadas na Capadócia. Uma das minhas preferidas (e que fiz várias vezes) é ao longo do Vale Rosa.
Pode lá chegar de táxi em cinco minutos desde Goreme ou a pé em 20 minutos. Daí tem óptimas vistas panorâmicas para a cidade, para o lançamento dos balões de ar quente, de madrugada, e também ao pôr-do-sol.
A minha caminhada favorita, no entanto, foi a que fiz desde o Vale Rosa até perto do miradouro de Ortahisar, passando por um fantástico vale, um desfiladeiro, um curto túnel de rocha, vinhas escondidas e uma igreja misteriosa.
No final, as vistas são soberbas. Pelo caminho, em cerca de duas ou três horas, não encontrei qualquer outro caminhante. Era apenas eu e a Capadócia. Numa palavra: sublime.
Recomendo vivamente que use a aplicação maps.me para planear as suas caminhadas. Está disponível para Android e iOs.
Visite o Museu ao Ar Livre de Göreme
Como não fiz o Red Tour e tinha tanta opção para ver na Capadócia, decidi não gastar dinheiro na entrada do Museu ao Ar Livre de Goreme na minha viagem para a Capadócia.
Se tiver tempo ou reservar o Red Tour, então passe algum tempo a passear pelas ruínas deste vasto complexo cristão, descobrindo os frescos pintados nos interiores das igrejas.
Se visitar Göreme no Verão, é recomendável entrar logo pela manhã, pois o museu irá ficar mais movimentado a partir das 11h00, além de excessivamente quente. O preço do bilhete para o Museu ao Ar Livre de Göreme é de 45 liras turcas. O museu funciona das 08h30 às 19h00, entre Abril e Outubro, e fecha às 17h00 no resto do ano.
Escolha o voo de balão de ar quente apropriado
Numa viagem para a Capadócia, é quase obrigatório fazer um voo de balão de ar quente na Capadócia. A região da Capadócia, na Turquia, é o local mais popular do mundo para fazer uma viagem de balão de ar quente.
Mesmo que o seu orçamento não lhe permita subir aos céus a bordo de um balão de ar quente na Capadócia, desperte cedo e vá até ao Vale Rosa para assistir ao seu lançamento. É um espectáculo caótico, mas colorido e memorável.
Assisti a este espectáculo por várias vezes, enquanto estive na região e apercebi-me de alguns factores que podem fazer a diferença. Por isso, antes de marcar o seu voo de balão, pergunte, por exemplo: quanto tempo o balão está no ar, qual a altitude que alcança, qual a capacidade do cesto do balão, além das questões de segurança e experiência do piloto.
Pelo que assisti, alguns balões têm capacidade para 12, 16 ou mais passageiros e quanto mais gente a bordo, menor a qualidade da experiência. Além disso, vi que alguns balões ficavam relativamente perto do solo e num perímetro reduzido, enquanto outros navegavam para mais longe e subiam mais alto, proporcionando uma vista panorâmica bem ampla da Capadócia.
Como explorar a Capadócia
É mais conveniente e cómodo alugar um carro na Capadócia. No entanto, se viajar sozinho será a opção mais dispendiosa. Eu diria que para um casal, para uma viagem em família ou para um grupo de amigos, o melhor é alugar um carro.
Existem vários locais onde pode fazê-lo como Göreme ou Nevşehir. Esta última é a cidade onde está localizado o aeroporto, e por isso talvez seja a opção mais sensata e económica. Eu uso o Rentalcars para comparar os preços.
Se viajar sozinho, opte pelos transportes públicos, táxis ou tours. Eu pessoalmente, prefiro explorar por conta própria quando viajo, mas mesmo assim optei por fazer um tour e acho que foi a decisão acertada. Porém, deixei tempo suficiente para conhecer outros lugares da região ao meu próprio ritmo.
O transporte público existe entre as cidades, mas nem todas as atracções estão localizadas no interior das zonas urbanas, sendo necessário usar um táxi para lá chegar. É bom fazer as contas antes de decidir optar por esta modalidade. Não esqueça que com esta opção, de transportes públicos, irá precisar de mais tempo na Capadócia.
Informação extra
Preciso de visto para visitar a Turquia?
Não. Desde Março de 2020, os cidadão portugueses não necessitam de qualquer visto para visitar a Turquia, até uma estadia máxima de 90 dias. Basta apresentar o Cartão de Cidadão ou o Passaporte, embora eu recomende o Passaporte.
Os cidadãos brasileiros estão isentos de visto para a Turquia, sendo permitida a estadia até 90 dias.
Como chegar à Capadócia
A forma mais fácil de viajar para a Capadócia é voar para o aeroporto de Kayseri (ASR) – a cerca de uma hora de carro até Göreme – ou Nevşehir (NAV) a cerca de 45 minutos de carro.
Viajar de Istambul para a Capadócia
Avião
A Capadócia tem dois aeroportos principais: Nevşehir Kapadokya e Kayseri Erkilet, mas o primeiro é bastante mais conveniente, pois esse fica bem mais perto de Göreme. O voo directo entre Istambul e Nevşehir demora cerca de 1h30 e existem preços a partir de 25€.
Autocarro
Várias empresas têm ligações nocturnas entre Istambul e a Capadócia. Tendo em conta o preço dos voos, esta é uma opção que não recomendo a não ser que os preços das viagens de avião sejam muito mais altos – ou queira poupar uma noite de hotel. O bilhete de autocarro entre Istambul e a Capadócia custa cerca de 140 liras turcas e a viagem demora quase 12 horas. Pode comprar e verificar os horários dos autocarros online.
Comboio
Comboios de alta velocidade ligam Istambul a Ankara e Konya, com mudança em Eskişehir. De Konya pode seguir para a Capadócia de autocarro ou alugar carro.
Ir de Pamukkale para a Capadócia
Avião
Não existem voos directos de Pamukkale (Denizli) para a Capadócia, pois todas as ligações fazem escala – em Istambul ou Ancara. O tempo total de viagem oscila entre cinco e dez horas e os preços rondam os 35€.
Autocarro
De Pamukkale, apanhe um autocarro para a Otogar – a estação de autocarros de Denizli e depois um outro autocarro de longo curso para a Capadócia. Pode comprar e verificar os horários dos autocarros online. O percurso de viagem desde Pamukkale até à Capadócia é de cerca de 10 horas, por isso talvez seja melhor fazer a viagem durante a noite. Se viajar durante a temporada alta é melhor comprar os bilhetes com antecedência.
Comboio
Não existem comboios directos de Pamukkale para a Capadócia. Se quiser viajar de comboio, terá de ir de Denizli para Ancara, através de Eskişehir. A viagem custa cerca de 70 liras turcas (perto de 11€) e demora 11h30. Depois, de Ancara terá de apanhar outro comboio para Kayseri, cujo trajecto demora 6h30. O custo desta última parte da viagem de comboio é de 21 liras turcas (pouco mais de 3€). Com esta opção terá de pernoitar em Ancara.
Restaurantes na Capadócia
Em primeiro lugar, a comida na Capadócia não é má, mas não é a comida autêntica da Turquia, pois muitos dos pratos servidos foram adaptados para os turistas. E quase todos os restaurantes servem o mesmo: kebab ou uma versão do mesmo. E carne, muita carne.
A principal atracção da comida da Capadócia é, no entanto, uma espécie de guisado com carne de vaca ou frango, ou até mesmo só vegetais, que se cozinha numa pequena panela de barro em lume brando. Por isso, os melhores restaurantes da zona só o servem se for encomendado pelo menos três horas antes. Se o pedir num restaurante e o servirem 20 minutos depois, já sabe que não é autêntico.
Em Göreme, o melhor local para o provar é no restaurante Dibek, mesmo no centro da povoação. Além disso, o ambiente no interior do restaurante é agradável e relaxado. Em algumas mesas irá comer sentado em almofadas.
Outro restaurante em Göreme que deve experimentar é o Fat Boys. A comida é boa e tem bastante variedade. Os preços também são aceitáveis, mas à noite é um bocado ruidoso quando está cheio.
Para comer uma espécie de pizza (pide) muito popular na Turquia, recomendo o Kapadokya Pide Salonu. Pode ver a massa a ser amassada à sua frente e no final o resultado é um pão estaladiço e bastante saboroso.
Por último, em Göreme há um pequeno restaurante local chamado Nazar Borek. O menu é reduzido, mas a qualidade é óptima, os preços são os mais baixos da cidade e toda a gente é muito simpática. Fui lá várias vezes e, pessoalmente recomendo mercimek – sopa de lentilhas.
Aliás, esta sopa foi a melhor que comi na Turquia – e provei bastantes versões durante o mês que viajei pelo país (e agora também já faço quando estou em casa). Prove também o ravioli, com toque picante, e molho de iogurte. A dose é enorme e o sabor excelente.
Em Avanos, o melhor restaurante, com óptimas doses e bons preços é o Kapadokya Lezzet Sofrası. Aqui, o kebab é muito saboroso e o pão feito na hora também.
Acompanhe estas refeições com a popular bebida da Turquia: ayran. Ayran é uma espécie de iogurte salgado com água, que acompanha as refeições de grande parte dos turcos que não bebem álcool. Em alguns restaurantes o ayran é caseiro, noutros é servido em pacote. Acompanha bem com kebab ou pratos de carne.
Quando viajar para a Capadócia
A melhor altura para uma viagem ou férias na Capadócia é entre Abril a Junho e entre Setembro e Outubro. Eu visitei a região durante a Primavera e o tempo foi fenomenal, apesar de uma ou outra chuvada temporária.
Durante os meses de Outono e Primavera, os dias são quentes, as noites são frescas e há pouca ameaça de chuva. No entanto, as primeiras semanas de Abril podem ser muito ventosas e isto pode afectar os voos de balão.
No Inverno, se tiver sorte poderá ver as formações rochosas da Capadócia com uma camada de neve. Os Verões são quentes e secos e alguns hotéis e restaurantes não dispõem de ar condicionado, o que pode ser desconfortável.
Hotel na Capadócia
Göreme é o principal local para ficar na Capadócia e onde está a maioria dos hotéis. A cidade é central para quase tudo. Avanos é outra opção que recomendo e onde irá encontrar bons supermercados, restaurantes e hotéis. Mas também pode pernoitar em Ürgüp, Uçhisar ou Ortahisar.
Hotel em Göreme
Em Göreme fiquei hospedado em dois hotéis distintos e posso recomendar ambos. O primeiro, o Goreme Rose Valley Inn é conveniente para assistir ao lançamento dos balões de ar quente, embora fique a cerca de 15 minutos a pé do centro da localidade. O hotel é novo, do terraço a vista é fabulosa para as formações rochosas da Capadócia e o pequeno almoço foi talvez o melhor que comi enquanto estive na Turquia.
Ainda em Göreme, fiquei também hospedado no Kufe Hotel e, pessoalmente, prefiro este hotel pois a localização é óptima, o pequeno-almoço é bom, além de ter piscina e jardim exterior. O preço para o quarto duplo ronda os 25€ por noite.
Uma terceira opção – e uma das melhores na cidade – é o Sultan Cave Suites. O hotel disponibiliza acesso Wi-Fi grátis e um amplo terraço onde pode relaxar e desfrutar das incríveis paisagens.
Hotel em Ürgüp
Ürgüp é semelhante a Göreme em termos de alojamento, além de ser considerado o centro da produção de vinhos da região.
No Konak Hotel irá encontrar alojamento elegante numa casa tradicional renovada. O hotel dispõe de rede sem fios grátis e vistas panorâmicas a partir do terraço. Por 25€ para uma noite em quarto duplo, é uma excelente opção.
Uma outra opção é o Elif Stone House, com piscina exterior. Nos quartos espaçosos, os móveis incluem tapetes tradicionais e pinturas antigas. A noite para quarto duplo ronda os 30€.
O Urgup Evi Cave Hotel está situado no bairro histórico de Ürgüp, a poucos minutos a pé do centro e dispõe de quartos-caverna e um terraço com vistas para os vales e aldeias circundantes. Os preços rondam os 50€ por noite para quarto duplo.
Hotel em Avanos
Durante a minha viagem para a Capadócia fiquei também alojado em Avanos e escolhi o Sofa Hotel. O preço por noite é de 35€. O hotel fica situado mesmo no centro da povoação, perto de um miradouro, dos restaurantes e do posto de turismo. Apesar da localização central, nos quartos – construídos em pedra na caverna – não se ouve qualquer ruído. A excepção são os pássaros pela manhã no jardim onde é servido o excelente pequeno-almoço buffet.
Reservei também o Kirkit Hotel. O hotel disponibiliza quartos com acesso Wi-Fi sem custos e um restaurante que serve cozinha tradicional. Alguns quartos têm varandas com vistas para o Rio Kizilirmak e todos são feitos em pedra. O preço por noite começa em 25€ para o quarto-duplo.
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Organizo e lidero viagens em grupo para destinos que conheço bem. E só faço viagens com pequenos grupos (máximo de 12 pessoas).
Já estive em 60 países, por isso se tiver uma viagem em mente com um grupo de amigos, familiares ou colegas de trabalho, contacte-me e terei todo o prazer em planear, organizar e liderar a viagem que deseja. O roteiro poderá ser desenhado à medida, assim como o orçamento e actividades.
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